ニューヨーク☆滞在日記～New York Diary～

「Wolfgang's Steakhouse」と「Peter Luger Steak House」でステーキ三昧

久しぶりにニューヨークステーキを食べに行きました。
日本から到着したばかりの義兄さんと３人で夕方「Wolfgang's Steakhouse(ウルフギャングス・ステーキハウス)」へ。老舗ステーキハウス「ピータールーガー」で40年以上勤めて独立したウルフギャングさんのお店です。次の予定の都合でMidtown店へ。店内へ入ると壁一面にたくさんの写真が飾られていて、小泉元首相の写真も飾られていました。

前菜でクラムを頂きながらしばらく待っていると、焼きたてのステーキが運ばれてきました。肉汁を傾けるためにお皿を斜めにセットするので、大量の肉汁が音を立てながら傾いた方向へ流れていくのが迫力あります。

28日間熟成させたドライエイジドビーフに、この肉汁をたっぷりかけていただきます。久しぶりのNYステーキ、ジューシーで美味しかった。



ニューヨークで人気No1と言われる有名老舗ステーキハウス「Peter Luger Steak House(ピータールーガー・ステーキ・ハウス)」に偶然予約が取れて、義兄さんの帰国前夜に行くことになりました。
NYに住んでいても1週間で2度もNYステーキを食べるのなんて初めてですが、なかなか予約が取れないお店としても有名なのでラッキーでした。久しぶりのピータールーガー。
お店に到着するとバーカウンターはまたすごい熱気で、ビール片手に案内されるのを待ちます。
カウンターの壁一面にはミシュランやザガットのプラックが更に増えていて、昨年の分も飾られていました。

前菜で定番の「輪切りトマトとオニオン」は、シンプルにトマトと玉ねぎが厚めにスライスされただけの一品ですが、甘さが凝縮されたトマトは美味しいし、オニオンも辛くなく絶妙なさっぱり感。ピータールーガーのオリジナルソースをかけて頂きます。

クリームドスピナッチと同時に登場したピータールーガーのPrime Beef。
やっぱりすごい迫力ですが、厳しく選別された最高級のお肉の表面はカリっと焼けていて中は柔らかくてジューシーで、とても美味しかったです～！
義兄さんも喜んでくれたようだし、私たちにとってもよい思い出になりました。


「Wolfgang’s　Steakhouse」
http://www.wolfgangssteakhouse.net/

「Peter Luger Steak House」
http://www.peterluger.com/

「Ed's Lobster Bar」でランチ

ロウアー・マンハッタンで用事を済ませた後、ロブスターロールで有名なソーホーのエドズへ向かいました。
ランチタイムには少し早い時間だったので、すぐ席へ案内してもらえました。

注文はもちろんロブスターロール。マーケットプライスなので日によって価格が変わるのですが、この日は$27でした。(TaxとTipは含まず)　サイドはヘルシーにサラダを選ぼうと思っていたのに、やっぱりフレンチフライに・・そしてほぼ完食。


プリプリで新鮮なロブスターはとっても美味しくて、疲れも吹き飛びました。

この日、N.Y.State Court House(ニューヨーク州裁判所)へ行って、Jury Summonsの手続き(日本人なので陪審員は出来ないことを伝える手続き)をしました。インターネットで手続き出来る期間を過ぎてしまったのは自分のせいなので仕方ないけど結構疲れました～


「Ed's Lobster Bar」
http://www.lobsterbarnyc.com/

Metオペラ 「La Traviata(椿姫)」

Metオペラ「椿姫」を観に行きました。



ヴェルディの代表作で、オペラの中でも人気の作品。
シンプルでモダンな舞台は、観客が開場している時から既に始まっているようで、大きな時計が置かれ、その隣には男性(お医者さん役のおじいさん)がじっと動かず座っていました・・これも珍しい演出・・？
シンプルな白を基調とした舞台と、パーティーの群衆達の黒いスーツの中、真っ赤なドレス姿で登場したヴィオレッタは、ひと際華のある存在でした。

今シーズンの椿姫でヴィオレッタ役のナタリー・デセイは、世界最高のソプラノの一人と称されている女性。
歌唱力はもちろん、存在感のある演技も素晴らしかったです。簡素な舞台が悲しくて切ない雰囲気を醸し出しているようで、歌唱力と演技力がより一層目立っていました。



指揮： Steven White
登場人物：Violetta Valery ・・・ Natalie Dessay
　　　　　Alfredo Germont ・・・ Matthew Polenzani
　　　　　Germont ・・・ Dmitri Hvorostovesky　

シカゴの街

アメリカ中西部イリノイ州のシカゴは、冬が長くてとても寒いイメージがありますが、今年は暖冬だったおかげで４月でも過ごしやすい気候でした。


シカゴ名物料理と言われるディープディッシュ・ピザを食べに「Lou Malnati's Pizzeria(ル・マルナーティ・ピッツェリア)」へ。
高さ5cm程の分厚い生地が特徴のシカゴピザ。一番小さいサイズを２種類注文。
具がたっぷりでアメリカンなボリュームです。最初の一切れは美味しく頂きましたが、外側の生地はほとんど食べきれず終了。。


シカゴ中心部の見どころは、建築物とミシガン湖、シカゴ美術館など。
ボートに乗ってシカゴ川を下りながら建築物見学をするツアーへ参加しました。
Wendellaboats　の「Chicago River Architecture Tour」
ボート乗り場は、大通り「マグニフィセントマイル」沿いにあって、宿泊先のインターコンチネンタルホテルからも歩いてすぐのところでした。30分おきに出航します。



















「トランプ・インターナショナル・ホテル＆タワー(Trump International Hotel & Tower)」
ニューヨークの不動産王ドナルド・トランプ氏のビルはNYマンハッタンにもたくさんありますが、こちらは現在アメリカで2番目に高いビルだそうです。見る角度によって形が変って見える不思議な姿のビル。
トランプタワーらしいピカピカの外観は、太陽の光が反射して眩しかった。



「マリーナシティ(Marina　City)」
上層階は住居で半円形のバルコニーが突出していて、下層階は螺旋形の駐車場になっています。



「ウイリスタワー(Willis　Tower)」　(中央奥の黒いビル)
昔は世界一の高さだったそうで、今のところアメリカでは最も高い110階建てのビル。
他にもたくさんの建物見物とミシガン湖へも行き、70分のボートツアーの後は、ウイリスタワーへ向かいました。



18時過ぎ、ウイリスタワーの1階には長蛇の列ができていて、ネットでチケットを予約して行ったのに30分くらい並びました。セキュリティーチェックを済ませて一気に展望台へ上がると、夕暮れ時のシカゴの景色が広がっていました。
五大湖の一つ、ミシガン湖が遠く一面に見えます。湖とは思えない大きさ、海のようなミシガン湖。


103階にある展望室「スカイデッキ・シカゴ」には、床や壁が全面ガラス貼りの展望台「ザ・レッジ」が設置されています。突出している透明な床の上に立つのは高所恐怖症でなくても恐ろしい。日本では考えられない奇抜な設計で床の下は何もなく、下を覗くと地上を走る車などが遠くに小さく見えます。でもこの透明な床が大人気で超満員。こんなに大人数が一度に乗って大丈夫なのかな・・。






夜は、もうひとつのシカゴ名物料理、リブで有名な「CARSON'S(カーソンズ)」へ行きました。
2人でホールをひとつ注文しました。写真は1人分(ハーフ)。はあ・・アメリカサイズは本当にすごい。でも評判通りお肉も柔らかくて、ソースも日本人好みの味だと思いました。美味しかったです。





翌日、シカゴのダウンタウンにある「ミレニアムパーク」へ。
ミレニアムパーク内、クラウドゲートにある巨大オブジェ、通称ビーン。
銀色のステンレス製で、鏡のように映し出される周辺のビルや街の風景が面白いです。



ミレニアムパーク内にあるシカゴ美術館。
NYメトロポリタン美術館、ボストン美術館と並んで、アメリカの三大美術館の一つ。


カイユボット作「パリの通り、雨の日」


スーラ作「グランド・ジャット島の日曜日-1884」


シャガール作「アメリカの窓」など。


新館のモダンウィング(近代棟)も正面入口はありますが、本館と中でつながっています。


シカゴ美術館から近い「グランドパーク」は、ミシガン湖に面して広がる公園で、中央にあるバッキンガム噴水。まだ水が入っていなかった・・。　公園内ではSegway(セグウェイ)を楽しむ人達の姿も。


ウィリスタワーと並んで有名なジョン・ハンコック・センターは、マグニフィセントマイル沿いにあります。こちらは展望台へ上がらず路上から眺めるだけで終了。。この辺りはNYの5番街のようにブランドストリートになっていて飲食店も多く、夜でも賑わっている大通りなので安心して歩けました。
シカゴのダウンタウンは碁盤の目のように規則正しい道が多くて、東側にミシガン湖が位置していることを覚えておけば分かりやすい街でした。そしてきれいな街だった。マンハッタンと比べると、どこの街もきれいに見えます。(^_^;)

Hideko先生のお料理教室とMusselのお店

お友達とHideko先生の教室へ行きました。
Welcome CocktailのBlood Orange Sparkler は、ビタミンCたっぷりでフルーティーな味でした。


Appetizer:Party Clam Dip
1st Course:Warm Asparagus Salad with Spring Herbs
クリーミーなクラムをクロスティーニ風に。アスパラは数種類のハーブを使って爽やか味のソースです。


Main:Gewurztraminer Mussels
少し甘さのある白ワインでムール貝の甘さを引きたて、身が柔らかい。
カンパーニュブレッドも美味しかった。














Dessert:Spring Fruits & Mint Custard Tart
hidekoさんオリジナル、ミントで香り付けした生地は、アーモンドフラワーが入っていてサクサク。フルーツたっぷりのタルトです。


この日の夜は、hidekoさんのクラスへ一緒に参加したお友達を含め、女子4人で食事の約束をしていたのですが、よく考えたら夜もMusselのお店だった！と、大量のMusselをみて思い出しました。(^_^;)


夜に行ったお店では、色々な味が楽しめるスタイルだったので、スタンダードな白ワイン仕立てはやめて、
タイカレー味とチャウダー味のMusselをお願いしました。





どちらも予想以上に美味しくて、スープにつけるパンを何回もおかわりしました。(笑)
店内を見渡すと、バケツ１コ分を１人で食べているお客さんが大半でしたが、私たちはバケツ２コを４人でいただきました。たぶん、一般的な日本人には、これで丁度いいボリュームだと思います。(^_^;)
前菜で注文したお料理もデザートのドーナツも美味しかったです。














「FLEX MUSSELS」
http://www.flexmusselsny.com/

初・ジェルネイル

ネイルを変えるタイミングがやっと合って、お友達宅で一緒にジェルネイルを試してみました。

細筆がないことに気がついたのが遅くて^^;、細い線が描けなかったけど、簡単なデザインにしたのであっという間に完成。

いかにも初心者的な出来栄えだけど(苦笑)、たまには自分でやるのも楽しい～。もう少し色々なカラーが欲しいな。。

今回はお友達のUVランプやネイルグッズを使わせてもらったので、次回までに用意して今度は我が家で試す予定です。

ワシントンＤＣの桜

今年は、日本からワシントンＤＣに桜が寄贈されて100周年。記念すべき年にもう一度ワシントＤＣの桜が見たくなって、週末(3/24)ワシントンＤＣへ行って来ました。
















数日前に行った方の話だと「ほぼ満開に近い」と言うことだったので期待して行きましたが、タイダルベイスン周辺の桜は満開のピークを早くも過ぎて、花びらが散り始めていた・・。
一昨年来た時は、天気も良くて満開の桜を楽しめたのに、今回は天気もいまいちで写真が白っぽくなってしまいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一昨年の桜

















昨年登場したマーティン・ルーサー・キングJr.の巨大像。
タイダル・ベイスン沿い、F・D・ルーズベルト像の近くにキング牧師のメモリアルが出来ていました。









前回行けなかった国会議事堂の見学にも行きました。

入館の際のセキュリティチェックは、飛行機の搭乗時と同じくらい厳しかったです。


大ホールは大天窓で広々としていて、中央には議事堂ドームの頂上にある「自由の像」が立っています。
議事堂内のツアーはインターネットでの事前予約が原則のようですが、私達が行った時は、係員の方に聞いたらすぐにチケットをくれました。(無料です)



















議事堂の中心にある「ロタンダ」という広い円形大広間。
たくさんの歴史的行事を行った場所で、見上げるとジョージ・ワシントンを神格化した天井画が描かれています。
壁にはアメリカ史上の様々な出来事が描かれた大きな絵画がたくさん飾られていました。








彫像ホール
















下院の旧本会議場が国立彫像ホールになり、アメリカの歴史上、各州で活躍された人物など、ホールを取り囲むようにたくさんの彫像が陳列されています。










今年は暖冬の影響で、桜の開花が本当に早かったです。
桜まつりは期間を延長して4/27まで開催されるようなので、１日でも長く桜の花が咲いて、たくさんの人が楽しめるといいなと思います。

Walt Disney World Resort ・・・5日目

エプコットは「International Flower & Garden Festival」が開催されて、園内はより一層華やかな雰囲気でした。今年は、3月7日から5月20日まで開催されています。




































「Farmer Mickey and Minnie Topiary」























「Peter Pan Topiary」、「Bambi's Butterfly House」


















「Pixie Hollow Fairy Garden」



「カナダ館」











カナダ館内の庭園も素敵でした。奥の方にはナイアガラらしき滝もありました。
360度サークルビジョン「O CANADA!」は、巨大スクリーンの映像の中に登場するユニークなカナダ人の案内で、カナダの街や大自然など有名な観光名所を実際に巡っているような体験ができます。



「Winnie the Pooh Topiary」



「イギリス館」



石畳の通りには、トワイニングの紅茶屋さんなどあってかわいい街並み。
ラグーン沿いには、パブやレストランはもちろん、テイクアウト可能なフィッシュ＆チップス、イギリスのビールも数種類売っていました。


イギリス館からフランス館までは、セーヌ川?の橋を渡ります。
































フランス館近くにある「Classic Disney Couples」と
「Beauty and the Beast」







「フランス館」

















先日夜に行ったフランンス館正面のお店「Les Chefs de France」は今日も混んでいました。フランス館の街並みは、化粧品「ゲラン」、「ジバンシィ」など路面店もあって、少し高級な雰囲気。

裏道へ進むと人気のパン＆ケーキ屋さん「Boulangerie Patisserie」があります。店内が狭いので、昼も夜も長蛇の列になっていることが多いです。(写真左)　ラグーン沿いにはテイクアウト用のクレープ屋さんもあります。
フランス館にはシアターがあったようなのですが、うっかり観忘れてしまったのが残念。








「モロッコ館」



エキゾチックな建物のモロッコ館。こちらでランチすることにしました。
イスラム教という宗教柄、アルコールと一目で分からないように配慮しているのか、ビールのカップが白色でした。ビールビンもすぐ返却しました。
ケバブと豆料理とクスクスなど、お料理はなかなか美味しかったです。



「イタリア館」










イタリア館ではサンマルコ広場でパフォーマンスの人の周囲に観客がたくさん集まって賑やかでした。
エノテカのワインショップではワインの購入や試飲ができます。テラス席でグラスワインを飲んでいる人達も多くて、のんびり過ごしながらの開放的な雰囲気は本当にイタリアみたい。もっと時間があれば、イタリア館でお食事したかったな。
















「Lady and the Tramp Topiary」


「Snow White and the Seven Dwarfs Topiary」



「アメリカン・アドベンチャー館」

「Toy Story Alphabet Garden」



各国ワールドショーケスの中央に位置するアメリカン・アドベンチャー館。


館内のこのエスカレーターを上がると大きなホールがあり、「The American Adventure」というショーを観ることができます。アメリカ建国の歴史について、オーディオ・アニマトロニクス(本物みたいな動きをする人形)のベンジャミン・フランクリンとマーク・トウェイン達が案内してくれます。



「日本館」にようやく到着。




五重の塔で和太鼓のパフォーマンスが始まり、人が集まっていました。


「Bonsai Collection and Disney Pixar Cars Topiary」
厳島神社の鳥居の前にカーズ達が飾られていました。


日本館にはアトラクションがありませんが、鉄板や天麩羅、お寿司やお蕎麦など日本食レストランや、お土産やさん、三越など入っていました。テイクアウト用の歌舞伎茶屋では、日本のビールと枝豆も♪久しぶりに日本語で対応されて感激。








まだまだ行きたいところ見たいところがたくさんありますが、帰りの時間が近づいてきたのでホテルへ戻り、ディズニーバスにてオーランド空港へ向かいました。

WDWは、今回行った４大テーマパーク以外にも、「ディズニー・ブリザード・ビーチ」、「ディズニー・タイフーン・ラグーン」などのウォーターパークや、夜に一度しか行けなかった「ダウンタウン・ディズニー」には、レストランやショップ以外に「シルク・ド・ソレイユ」などもあるし、WDW敷地内にはゴルフコースやスポーツ施設などもあったりして、とにかく巨大なテーマパークです。夢の王国でたくさん楽しんで、あっという間の5日間でした。

Walt Disney World Resort ・・・4日目

4日目、宿泊ホテルからセブンシーズ・ラグーン沿いを散歩しながら10分くらいでエプコットへ到着。
この日のエプコットは、直営ホテル宿泊者が一般開園時間より1時間早く入場できるExtra Magic Hoursの日でした。

真っ先に向かったのは楽しみにしていた「Soarin'(ソアリン)」。

「ハンググライダーに乗ってカリフォルニアやサンフランシスコなどの代表的な観光エリアを巡る空の旅」という設定の大人気アトラクション。
座席が地上12mの高さまで上がって、目の前の巨大スクリーンに景色が映し出されるのですが、風が吹いたりして本当に空を飛んでいるみたいでした。


同じく人気のアトラクション「Test Track(テストトラック)」。

ディズニーで最長最速のカーアドベンチャー。
GM(ゼネラル・モーターズ)社提供の新車開発が舞台で、テストドライバーとして最新の車に乗り込んで耐熱テスト、耐寒テスト、走行テストなどをします。
クライマックスは傾斜50度の外周を一気に走り抜けます。エンジンの音にびっくり!


エプコットのシンボルである巨大な球体の中にもアトラクションがあります。

「Spaceship Earth(スペースシップ・アース館)」

タイムマシンに乗って3万年前へ。人類の始まりからコミュニケーションの進化と共に現代～未来へと向かって旅します。
このアトラクションは言語選択があって、日本語で解説を聞くことができて嬉しい。
最後にタイムマシン内の画面で未来へのアンケートがあって、自分たちの未来を映し出してくれて面白かったです。



「The Seas with Nemo & Friends Pavilion」

こちらのニモは、貝殻型の乗り物(クラムモービル)に乗って、ニモの世界を見学します。
巨大な水族館は世界最大級の大きさだそうです。



エプコットは、ラグーンを囲むように11カ国の建物(ワールドショーケース)が並んでいて、その国々の建築物や文化、お土産物や食べ物も楽しむことができます。　↓エプコットの全体図。想像していたよりも広いです。



「メキシコ館」

マヤのピラミッドの中にはお土産やさんやレストランがあります。
その奥には小舟に乗って巡るアトラクションがあって、ドナルドたちがメキシコの代表的な観光名所を案内してくれました。


「ノルウェー館」

かわいらしい建物のノルウェー。伝説のトロールを初めて見ました。


「中国館」

巨大な360度サークルビジョン「リフレクションズ・オブ・チャイナ」が面白かったです。
中国各地の観光スポットや大自然の中に自分がいるような感覚。360度のスクリーンは大迫力。


「ドイツ館」

かわいい街並みのドイツ館で軽く昼食タイム。ビアガーデンなどもありますが、私たちは時間がなかったので
テイクアウト系のお店で、ドイツビアとソーセージをいただきました。テラス席で同じものを食べている人がたくさんいました。
　
ザワークラウトが山盛りで、挟まれているソーセージがよく見えませんが、ビール共々美味しかったです。


ドイツ館のもう少し先に日本館があるのですが、この先は翌日見学することにして、モノレールを利用してマジックキングダムへ移動しました。








「スプラッシュ・マウンテン」

午後のパレード直後だったので比較的空いていました。
日本では何度も乗ったことがあるので余裕かと思いきや・・・気がつけば最前列に通されてずぶ濡れに。しぶきの大きさがすごいです。






お隣の「ビッグサンダー・マウンテン」は工事中でした。

「ジャングルクルーズ」

おなじみのアトラクション。これは日本のアトラクションとほとんど同じ内容で、安心して乗っていられました。

「カリブの海賊」

これも日本と大体同じでしたが、途中で案内役の方の演出があります。
ジャック・スパロウも派手に登場?!

「スペース・マウンテン」

日本と違ったのは、このスペース・マウンテン。日本では２人ずつコースターに乗ると思いますが、WDWでは、1人ずつ縦１列に座るタイプ。コンパクトサイズのコースターは、体の大きい人が座席に座ると上半身の大半が乗り物の外に出ている状態。このボブスレー型のコースターで暗闇の宇宙空間を走ります。凄い勢いで右に左に駆け抜けたけれど、ここ数日の強烈なアトラクションで鍛えられたせいか、案外大丈夫でした。

まだまだ行きたいアトラクションはたくさんあるのですが、この日はエプコットの夜のショーが見たかったので、モノレールで移動してエプコットへ戻りました。

直営ホテル宿泊者は、特定の曜日に閉園後も滞在できるという特典がありますが、マジックキングダムの場合、夜中の1時や2時まで遊べます。でもこの特典は私たちは体力的に無理で利用できませんでした。(^_^;)



エプコットのショー「イルミネーションズ：リフレクションズ・オブ・アース」。










エプコット中央のラグーンに地球を模した球体が現れて音楽と共に映像が流れます。レーザーと花火の華やかなショーでした。写真では伝わりませんが、素晴らしかったです。日本館の前から見ました。

ショーの後は各国ワールドショーケースのお店も閉店し始めます。
ボートでホテルへ戻って、ボードウォークのレストランで食事しました。

翌日(最終日)は、まだ見ていないエプコットのワールドショーケースを巡ります。

Walt Disney World Resort ・・・3日目

３日目は、２つのテーマパークへ行きました。
午前中は「ディズニー・アニマルキングダム」、夕方移動して「エプコット」へ。

「マジックキングダム」の5倍の広さという「アニマルキングダム」。
直営ホテルに宿泊している人の特典として、一般の入場時間よりも早く入場出来る日でした。



最初に向かったのは、「アフリカ」の「キリマンジャロ・サファリ」。
動物たちが活動的な午前中に行くのがおすすめのアトラクション。
サファリトラックに乗って移動します。




「フェスティバル・オブ・ザ・ライオンキング」










屋根付き円形劇場で上演されるミュージカル・ステージショー。
賑やかでハイテンションな歌と踊りのショーでした。


「ファインディング・ニモ:ザ・ミュージカル」

「ファインディング・ニモ」の世界を描くミュージカル。
最新のパペット技術によるミュージカルで、観客も海の中にいるようなショーでした。



「ダイナソー」
激しく揺れながら走るタイムローバーに乗り、6500万年前の地球へタイムスリップして恐竜の絶滅を救い出す、というアトラクション。恐竜よりも、真っ暗な中の激しい揺れに驚いてしまいました。


アニマルキングダムのシンボルになっている木、「ツリー・オブ・ライフ」

よく見ると幹にはたくさんの動物たちが刻まれています。


このツリー・オブ・ライフの根の部分にあるアトラクションが、
「イッツ・タフ・トゥー・ビー・ア・バグ」
昆虫たちの世界を垣間見れる、3Ｄメガネをかけて観るショー。リアルな五感体験ができます。














3種類の焼き立てピザが楽しめるという「Pizzafari(ピザファリ)」
前日ハリウッドスタジオ「美女と野獣」の向かいにあるファスト系で食べたピザと同じでした(苦笑）。写真手前はサンドイッチ。




遠くからでも見える「エクスペディション・エベレスト」。

フロリダで一番高い山は、ディズニー内のこのアトラクションだそうです。

実はこれも私にとっては乗りたくないアトラクションランキング上位にあったのですが、またしてもダンナさんがファストパスを取ってきて・・乗ってきました。



写真では伝わらないのですが、ガイドブックによると「急カーブ、急旋回、猛スピードでバックして後ろ向きに渦巻き降下、真っ暗なトンネルに突入。その後、34mの谷底へ時速80kmで急降下。」
途中で伝説の雪男イエティと遭遇するらしいです。私は全く目を開けられず、イエティを見ることは出来ませんでした。でも大人気のアトランクションなので乗っておいてよかったです。



「アジア」へ移動して「カリ・リバー・ラピッド」に乗りました。
円形のボートでの激流川下り。なだらかに坂をのぼった後は、クルクルまわりながら急降下していきます。
ずぶ濡れになる可能性が高いので、要注意です。私も髪と顔がセーフだったのは幸いでしたが、しっかりずぶ濡れになりました。。(軽めのレインコートを着て乗りました。)　


「Mickey's Jammin' Jungle Parade」
























夕方4時頃にパレードが終わり、「アニマルキングダム」を出て、バスに乗って「エプコット」へ移動しました。







「ミッション：スペース」
何気なく入ったアトラクション、とてもハードでした。
でもそれはダンナさんが「激しい宇宙飛行訓練を体験できるカード(オレンジ色)」を選んでいたからでした。

4人乗りの宇宙船に乗って火星へ行くのですが、発射台から空へ向かって勢いよく発射していくような体感は、本当に自分も飛んでいったみたいで凄かったです。
無重力の中で自分に課せられたミッションを完了させます。私はパイロット役でした。　

かなり本格的な宇宙訓練体験が味わえます。(席の前にエチケット袋が置いてありました^^;)
本格的な宇宙訓練を味わいたくない方用に、「ゆるやかな訓練が体験できるカード(ミドリ色)」もあるようです。






イマジネーション館では、2011年に再開されたという「キャプテンEO～3D」を観ました。マイケル・ジャクソンが若い!


この後、フランス館へ向かいました。
エッフェル塔や噴水があるフランスの街並みの裏手にあるパンとケーキのお店「Boulangerie Patisserie(ブランジェリー・パティスリー)」は、小さいお店ですが人気があって行列ができていました。私たちも翌日の朝食用にいくつかパンを買いました。

予約を入れておいた「Les Chefs de France(レ・シェフ・ド・フランス)」。予約を入れている人達であふれていました。






















プリフィックスの１品目、スープかサラダの選択。
オニオングラタンスープとロブスタービスク。











２品目のメイン、チキンとショートリブの赤ワイン煮。
胃が疲れてきたのか、ボリュームがすごかったからか、半分も食べられませんでした。アメリカン的なボリュームのフレンチです。










3品目のデザート。ソルベとフルーツならさっぱり食べられるかな～と思い注文しましたが、このボリューム。チョコはシューの中にクリームがたっぷり入っていました。美味しかったですが、デザートも完食はできませんでした。

エプコットの閉館時間は、この日は21時でした。閉館後1時間はバスやボートが運行しています。
私達は最終のボートで宿泊ホテルへ帰りました。

4日目は、２つのテーマパーク「エプコット」と「マジックキングダム」へ行きます。

Walt Disney World Resort ・・・2日目

2日目、宿泊ホテルの目の前に広がるセブンシーズ・ラグーンを散歩しながら、対岸に建つホテルDisney's Yacht & Beach Club Resort内にある「Cape May Cafe（ケープ・メイ・カフェ）」で朝食をいただきました。ビーチパーティ・スタイルのキャラクター達が店内にいます。ミッキー型のワッフルがふわふわで美味しかった。

ホテルからは、ボートに乗って15分ほどで「ディズニー・ハリウッド・スタジオ」へ到着。















正面ゲートからハリウッド・ブルバードを真っすぐ歩いていくと、大きな「魔法使いのとんがり帽子」が見えます。



「スター・ツアーズ」。日本のディズニーでも何度か体験したことはありますが、３Ｄメガネをかけてスクリーンを見るので、より一層リアルな乗り心地でした。












「インディ・ジョーンズTM・スタント・スペクタキュラー!」
大勢の観客の中からアクションシーンのエキストラを選ぶのですが、芸人さん的なノリの人もいて盛り上がりました。巨大なセットを使ったスタントショーは迫力があります。













「エクストリーム・スタントショー」は、カースタントのショー。正確な動きをした車やバイク、ジェットスキーなどが猛スピードで走り抜けるアクション。クライマックスはすごいです。


以前、L.A.のハリウッド・スタジオで面白かったので、今回も楽しみにしていた「スタジオ・バックロットツアー」は工事中でした。



パレード「ブロック・パーティ・バッシュ」。　
ディズニーキャラクターに疎いこともあり、ほとんど知らないキャラクターでした(^_^;)　
唯一知っていた、トイ・ストーリー系。




「『美女と野獣』ライブ・オン・ステージ」は、「美女と野獣」のミュージカルショー。
おなじみの内容ですが、本格的な歌と踊りが楽しめて良かったです。30分間なので内容はコンパクトにまとめたダイジェスト版といった感じです。



「美女と野獣」で癒された後に向かったのは、私の苦手系な乗り物。
「トワイライトゾーン・タワー・オブ・テラー」。(苦)
ダンナさんが私のファストパスももらって来て・・乗りたくなかったけど、初めて乗ってしまいました。
東京ディズニー・シーでも恐くて乗ったことなかったのに。
ちなみにフロリダのタワーは、より高く、より長いそうです。




もうひとつ、乗るつもりがなかった屋内ライドのアトラクション、「ロックン・ローラー・コースター」。(苦)
ロックバンド「エアロスミス」が演出していて、エアロスミスの曲にのってL.A.の街並みを超高速で3回宙返り＆スピンで走り抜けます。スタートから3秒で時速100キロに達するそう(汗)。凄すぎてほとんど目を閉じていたので、HOLLYWOODの看板や街並みなど、何ひとつ見れませんでした。






「グレート・ムービーライド」
L.A.のチャイニーズ・シアターを模した建物の中で、昔なつかしの名画の旅へ。
「ファンタズミック!」の少し前に行ったので、すぐ入れました。



特設スタジアムで展開する「ファンタズミック！」
巨大なウォータースクリーンに様々な映像が流れ、レーザーや炎、光などたくさん使った幻想的なショー。
船に乗ってディズニーのキャラクター達も続々登場します。



　
派手なショーが続き、クライマックスを迎えた花火の後のミッキー。

ファンタズミック！を無事見れた達成感と１日の疲労感がいっぱいの中、「ダウンタウン・ディズニー」へ向かいました。ここは、ギフトショップやレストランが集まっているマーケットプレイスで、世界最大のディズニー・ショップもあります。軽く見学して、Wolfgang Puckで簡単に夜ゴハンを済ませ、ホテルへ戻り明日に備えました。

3日目は、２つのテーマパーク「ディズニー・アニマルキングダム」と「エプコット」へ行きます。

Walt Disney World Resort ・・・1日目

フロリダのオーランドにある「ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート(WDW）」へ行ってきました。

NYからは飛行機に乗って２時間半でオーランド国際空港に到着。時差がないのが嬉しいです。
空港から専用のディズニーバスに乗ってWDWへ。

WDWは、NYのマンハッタンよりも広く、東京の山手線内の1.5倍という広大な面積のリゾート地なので、
各テーマパークやホテルへの移動は、モノレールや船、シャトルバスなどを利用します。


たくさんある直営ホテルの中で、今回宿泊したのは「Disney's Boardwalk Inn&Villas」。











WDWの中央、ディズニー・ボードウォーク沿いにあって、テーマパーク「エプコット」へはボートか徒歩でも行ける便利な場所でした。お部屋も広々として清潔な感じで過ごしやすかったです。
















直営ホテルに宿泊すると、特定日に一般より早く入場できたり、テーマパークの閉園時間以降もアトラクションを楽しめたり、特典が色々あります。



最初に向かったテーマパークは、「マジックキングダム・パーク」。
日本のディズニーランドとほぼ同じテーマパークです。「クリスタルパレス」でランチしました。お料理はバフェスタイルで、プーさんと仲間たちが各テーブルをまわっているキャラクターダイニングを初体験！キャラクターにあまり興味がなくても、プーさんやティガーがテーブルに来ると思わずテンションが上がってしまいます（笑）。

クリスタルパレスを出ると、ちょうどパレードが始まる頃でした。
午後(15時頃)のパレード「Celebrate A Dream Come True Parade」












「Micky's　PhilharMagic（ミッキーのフィルハーマジック）」

3Dメガネをかけて観る3Dシンフォニー。昨年、東京ディズニーランドにも新しいアトラクションとして登場しているそうですが、私たちにとっては初のアトラクションです。













「モンスターズ・インク・ラフフロア」では、モンスターたちが次々とジョークを飛ばし、観客の笑いを誘うというもの。たくさんいる観客の中からなぜか私が選ばれてしまい、大勢の中で突然の英語のやりとりはきつかった。

「スティッチのグレート・エスケープ！」。暗闇の中を駆け抜けるスティッチがいたずらしてくるという設定だけど、よくわからないまま終了・・。

「バズ・ライトイヤーのスペースレンジャー・スピン」も、私はレーザーで敵を撃ち落とすのがヘタで、驚くほど低ポイント。。ダンナさんは妙に上手で高得点。


移動途中で、パレード「Move It! Shake It! Celebrate It! Street Party」が始まっていました。ノリノリなミッキーとミニーちゃんたち。あっという間に夕方になりました。


















「Main Street Electrical Parade(Spectro Magic)」
エレクトリカルパレードに似たパレードで音楽も一緒。日本の方が電飾が繊細だったような・・。


花火「Wishes」の15分程前から、シンデレラ城では、「The Magic,The Memories,and You!」が始まります。シンデレラ城をスクリーンにして様々な映像が流れたり、お城がライトアップされたり。そのまま花火へ突入。



この日は半日で時間が足りなかったので、マジックキングダムは後日また来ることにしました。

花火の後に、モノレールで移動して、「ディズニー・コンテンポラリー・リゾート・ホテル」最上階にある「カリフォルニア・グリル」で食事しました。



マジックキングダムが一望できて、花火も綺麗に見えるそうです。私たちは花火後に行きましたが、それでも広い店内は賑わっていて、カウンターも満席でした。
お料理は美味しかったけど、相変わらずボリュームがすごいです。

マジックキングダム閉園時間を過ぎてからのシャトルバス乗り場は混雑していました。
翌日は、「ディズニー・ハリウッド・スタジオ」へ行きます。

「Bouley」

トライベッカにあるフレンチ「Bouley」へ行きました。

オーナーシェフDavid Bouley氏は、同じくNYを代表するスター・シェフのDaniel氏等と昨年、東北の被災地を訪れてフランス料理をふるまい話題になっていました。



ブーレイのシンボル、リンゴのエントランス。甘酸っぱい芳醇な香りが漂っています。



Luncheon Tasting Menuをお願いしました。


アミューズのスクワッシュスープ。


Carpaccio of Kampachi, Young Big Eye Tuna and Striped Amber Jack
Prepared in a Mediterranean Manner
前菜１品目、カンパチとマグロのカルパッチョ。3種類の中から選べますが、これはダンナさんと同じでした。













前菜２品目、
左：Porcini Flan, Alaska Live Dungeness Crab
　　Black Truffle Dashi
右：Black Cod Marinated with Pistachio Miso,
　Organic Buckwheat, Ginger Aromatic Sauce
ポルチーニのフランは、カニ身がたっぷり入っていて、ブラックトリュフのだし汁も美味しかったです。
タラはふわふわのアロマティックソースがやや甘めとダンナさんはコメントしてましたが、私は十分美味しかったです。(こっそり味見した)
Bouleyさんは日本料理が大好きというだけあって、Dashiとかmisoとか日本の食材が利用されています。












３品目、
左：Organic Long Island Duck Roasted with White Truffle Honey
　　Purée of Organic Dates and White Turnip
右：Slow Braised Kobe Style Beef Cheeks
　　with Ricotta Gnocchi, Blue Kale
私の選んだロングアイランドダックは、お肉の柔らかさもソースの絡み具合いも最高でした。
ビーフの方は、３枚重なっていてボリュームがすごかったようです。















左：Hot Caramelized Anjou Pear
　　Valrhona Chocolate, Biscuit Breton, Hot Toffee Sauce,
　　Lemon Verbena and Tahitian Vanilla Ice Creams
右：Hot Valrhona Chocolate Soufflé 2011
　　White Coffee Cloud, Chocolate Sorbet















デザートとその後に続くプチフール。もう本当にお腹いっぱいで大満足でした。




「Bouley」
http://www.davidbouley.com/

シャドーボックス

今更ですが、シャドーボックスの体験レッスンへ行って来ました。あまり器用な方ではないので、この習い事には手をつけないでいたのですが、NY生活の思い出(大袈裟)に作ってみました。

4枚の絵をカットして立体的に組み合わせ、特殊な糊で高さをつけながら重ねていき、飛び出す感じに仕上げます。制作時間３時間。

まわりの生徒さん達は、本格的な作品を作成されていて、すごく豪華なシャドーボックスを見せてもらいました。初心者用のこの作品がすごくシンプルに見える・・。案外楽しかったので、また通ってみようかな。

久しぶりのフラッシング

細々と続けている英会話の後、フラッシングでランチ＆ネイルやさんへ行ってみようということになり、久しぶりにクイーンズのフラッシングへ行きました。
グランド・セントラル駅からは、７番に乗って30～40分くらい。マンハッタンからは少し遠いけれど、ずっとおしゃべりしていたのであっという間に到着しました。お昼時を過ぎておなかも空いていたので、まずはランチへ。今回は飲茶や小龍包ではなくて、北京ダックのお店へ向かいました。


お肉が多く見えますが^^;パリパリの皮もありました。

パンの間にダックとお野菜を挟んでタレをかけていただきます。

お友達おすすめの一品、豆苗の炒め物。日本の豆苗とは見た目も違うけど美味しかった。
フラッシングまで来た甲斐あって、お会計はかなり安かったです。気がつけば周囲には誰もいなくなっていました。(長居し過ぎ・・)


今回の目的であるネイルやさんへ。お店（倉庫？）へ到着して店内を見渡すと、O・P・Iなどが色も豊富で安い（$4前後）。とりあえず今回は下見ということで、友達と分担してジェル用ネイルを少しだけ買ってみました。と言いつつ、最近は自宅に来てくれるネイリストの方にネイルをお願いしているので、本当に自力でジェルネイルをするのかナゾですが・・。


お友達に教えてもらったジェル用ブランドSHELLACのトップコートとピンクカラー、それとペディキュア用に買ったessie($3)。普段は選ばない色を敢えて選んでみました。マンハッタンで買うよりもかなり安いし、色もたくさんあって楽しかったです。


雲天楼海鮮主家
133-54 41th Avenue
Flushing,NY 11354
(718)888-0589

「Gotham Bar & Grill」2012冬のレストランウィークメニュー

ユニオン・スクエア近くにあるニューアメリカン料理のレストラン「ゴッサム・バー＆グリル」へお友達と行きました。レストラン・ウィーク期間中だったので、レストラン・ウィークのメニューの中から選びました。


SMOKED STEELHEAD TROUT


BRAISED BEEF SHORT RIBS


GOTHAM CHOCOLATE CAKE

評判通り、前菜からデザートまで全て美味しくて満足。グラスワインもリーズナブルだったし、広々とした店内は過ごしやすい空間でした。

人気店なので、いつものようにOpenTableで予約しておいたのですが、今回なぜか予約でトラブルが・・。
前日の確認電話が来なくて心配だったので、念の為、朝お店へ電話してみたところ、席の予約が出来ていないことが発覚！ずいぶん前から予約していたことなど必死でアピールして（苦）、当初予約した時間より少し早い時間でしたが、なんとか席を取ってもらいました。お店へ行ってみると本当に混んでいて次々とお客が入って来て待っている状況だったので、席が確保できて良かったです。

「Gotham Bar & Grill」
12 EAST 12th STREET, NEW YORK, NY 10003

美容バレエと「Aureole」でランチ

美容バレエへ初参加してきました。いつもジャイロで運動しているはずなのに、美容バレエのストレッチは結構ハードでした。参加する生徒さんのレベルによって毎回トレーニング内容が違うそうです。

運動しておなかが空いたので、スタジオからも近い「Aureole」へ行きました。レストランウィークに参加していたはず、とお友達と向かったものの、夜のみの参加だったので、通常のランチプリフィックスから選びました。



BAY SCALLOP CRUDO
MEYER LEMON, BASIL, FENNEL, CLAY PEPPER


BEEF SHORT RIB
HORSERADISH, LEEKS, BLACK TRUMPET MUSHROOMS


GANACHE TWIST
CHOCOLATE SHARD, MILK CHOCOLATE SAUCE, PEPPERMINT ICE CREAM

美味しかったけれど、予想以上のボリューム。
美容バレエで消費したはずのカロリーが意味のないものに。
次回からは、和食系かコリアンタウンがいいかもしれないと反省。。


「Aureole」
135 West 42nd Street
New York, NY 10036

Metオペラ 「IL Barbiere di Siviglia（セリビアの理髪師）」

メトロポリタン・オペラ「IL Barbiere di Siviglia（セリビアの理髪師）」を観に行きました。
悲劇が多いオペラですが、今回は喜劇を選びました。














ロッシーニのオペラの中でも人気作品のひとつらしく、初心者の私でも聴いたことのある有名な曲が多かったです。ストーリーもコメディ的な展開が多発して随所に笑えるところがあり、明るく華やかで楽しいオペラでした。
「セビリアの理髪師」の話の続き、「フィガロの結婚」は、今シーズン公演されていないようなので、また次回観に行きたいです。

ペニンシュラのアフタヌーンティー

先日、お友達とペニンシュラホテルのアフタヌーンティーへ行って来ました。

最初はレストランウィークのお店に行こうかと相談していたのですが、行きたいお店は参加していなかったり、人気店は予約困難だったり・・なかなか決まらず、アフタヌーンティーへ行くことになりました。

ペニンシュラ内のラウンジ「The Gotham Lounge」は、席数が少ないせいか常に満席でしたが、お友達が席を予約してくれていたので、すぐ案内してもらえてよかったです。




ペニンシュラのダージリンと共に。しばらくすると紅茶が完全に冷めてしまいましたが、温かい紅茶に入れ替えてくれるサービスはない様子・・(^_^;)


ミニのロブスターロールとか、ミニのフォアグラのサンドとか、内容はなかなかよかったです。


頭が大きくて首が太いスワン？シューがアメリカっぽい・・（笑）



いつもアフタヌーンティでは食べきれないことの方が多いのですが、今回は小さい一口サイズが多かったので、食べきってしまいました。
久しぶりのアフタヌーンティー、色々お話しも出来て楽しいひとときでした。

「2West at The Ritz-Carlton Battery Park」2012冬のレストランウィーク

リッツ・カールトンNYバッテリー・パーク・ホテル内にあるレストラン「２West」へ行きました。
ミッドタウンにあるリッツ・カールトンNYセントラル・パーク・ホテルとは随分外観が違って、まだ新しそうな雰囲気の建物です。


Seared Yellow Fin Tuna　Foie Gras Mousse & Cumin Sweet Potato Nage


Roasted Chicken Breast　Watercress and Roasted Beet Salad
前菜とメインは3択で、前菜はフォアグラムースとツナの一品。メインのこのチキン、写真だと伝わりにくいのですが、かなり大きいアメリカサイズ。出てきた瞬間、食べきれないと思っていたのに、おしゃべりに夢中になっている間に勢いでほぼ食べきってしまいました・・。

Almond Pear Tart　Apricot Sauce



この日は晴天だけど空気がとても冷たくて、せっかくバッテリーパークまで来たものの、外を出歩くのはつらかったので、早々にミッドタウンへ戻り、我が家へ遊びに来てもらいました。バッテリーパークはもう少し気候がよくなってからの方が楽しめそうです。

ミュージカル「SPIDER-MAN TURN OFF THE DARK」

「ブロードウェイ・ウィーク」の週末、ミュージカル「スパイダーマン・ターン・オフ・ザ・ダーク」を観に行きました。史上最高の製作費、ケガ人続出、公演の延期etc・・・最初はトラブル続きで話題になりましたが、最近は大丈夫な様子です。





舞台はニューヨークのマンハッタンで、エンパイア・ステート・ビルやブルックリン・ブリッジなども登場。
クライスラー・ビルの上から始まる空中戦は、客席の上をゴブリン（悪役）とスパイダーマンが飛びまわるパフォーマンスで、一番の見どころ。ワイヤートラブルで落下されたらどうしようかと少し心配だったけど大丈夫でした。

スパイダーマンがステージから空中（客席上）を飛びまわり、色々な客席に着地するので、2階や3階の前方席だとかなり真近で見ることができそう。私たちはオーケストラ席だったのですが、第二幕では空中からオーケストラ席にも着地したり、すぐ近くを走り去っていったり、スパイーダーマンを近くで見ることができました。
ストーリーもなんとなく分かりやすいし、スパイダーマン好きでなくても楽しめます。



「ブロードウェイ・ウィーク」は、一枚分のチケット料金でペア鑑賞できるお得な週。すっかり忘れていましたが、ダンナさんがネットで予約しておいてくれていました。何かと話題の作品をやっと観れてよかったです。

「annisa」でディナー

週末、ダウンタウンのグリニッチ・ビレッジにある「annisa」へ行きました。
zagatが選ぶNYのベストレストランtop10にも選ばれ、ミシュラン一つ星も獲得していながら、他の有名店と比べるとリーズナブルなニューアメリカンのお店。アジアンテイストが多いアメリカンのようです。こじんまりとした店内は満席でしたが、アジア人は私達だけでした。

５コースのシェフおまかせメニューをお願いしました。
前菜2皿は、flukeのカルパッチョやフォアグラとdumplingなどが日本的な小さめのボリュームで登場。旦那さんは、この量だと満腹にならないかもと心配していましたが、メイン2皿のお魚とお肉はそれなりの量で、デザートが登場する頃には結構なボリュームになっていました。
メニューには、misoなど和のテイストも取り入れられていて、全体的に優しい味付けでした。
日本人にとっては馴染みのある味が多かった。アメリカ人にとっては新鮮な味なのかな・・。

ビレッジ界隈もお店がたくさんあるので、また色々行ってみたいです。

紅茶教室～Cheltenham Specialty Tea School～

紅茶教室に参加してきました。初級の最終回を迎えた今回のテーマは、
「アフタヌーンティーパーティーのテーブルコーディネイト・マナー」

ウェルカムティーは、フルーティーな香りが広がるパッションフルーツティー。
この日は寒かったので、とても温まりました。

アフタヌーンティーの生い立ちや、ティーパーティーについての基本的なルールやマナーなど、一通り教えていただいた後は、お食事タイム♪























最初の紅茶は、ダージリン。
先生が用意してくれた三種類の色鮮やかな前菜と、アツアツ出来たてのオニオングランタンスープが登場しました。スープは、玉ねぎの甘さが引き出されていてとても美味しかった！











貝の型をした大きなパスタ「Jumbo Shalls」の中に具を入れてオーブンで焼いた一品。レシピを教えてもらえるのですが、簡単そうで結構手が込んでいます。




























二杯目のキャンディと共にいただいた焼菓子。
マドレーヌ、ダンディーケーキ、ブラウニー、マクラバ・・ボリュームたっぷりの焼き菓子がたくさん！

さすがに食べきれず、ローストビーフ・サンドイッチと共に、ほとんど持ち帰りました。

先生お手製のシーズニングソルトもいただいて、お土産がいっぱい。

ひとときの優雅な空間を満喫しました。

春からの中級クラスが今から楽しみです。

ヒロコ先生のお料理教室

今年最初のヒロコ先生のクラスに参加してきました。


前菜は、皆と流れ作業で大量に作ったブランダードのミニコロッケ。塩鱈を使った一品。
ブランダードのペーストをバゲットにのせて食べたり、耐熱皿にペーストを敷いて粉チーズをのせて、ブロイラーで2~3分表面をこんがりさせても美味しいそうです。





メインのチキンの田舎風煮込みは、カレー風味を少し効かせたオーブン料理。
チキンと共に野菜もたっぷり入っています。バスマティライスと一緒に頂きました。



デザートは、紅茶と共にガレット・デ・ロワ。
パティシエでもある先生の手際の良さは本当にすごくて、あっという間に型を作り上げてオーブンへ。
大きく膨らんで豪華に焼きあがりました。表面サクサクで美味しかった。
中には「フェーブ」と呼ばれる陶器の小さい飾りを入れて焼いてあります。
ガレット・デ・ロワ東方の３人の賢者によってキリストが見いだされたとされるエピファニーの日の1月6日に食べるお菓子、だそうです。
カットされたガレット・デ・ロワの中にフェーブが入っていたら大当りで、この一年幸運に恵まれるらしい。　
生徒さん8人なので8等分して・・・私はハズレました(^_^;)

この冬はしばらく暖冬だったのに、この日を境に突然寒くなったNY。外はとても寒いですが、たくさん食べて体が温まりました。

新年。

NYで3度めの新年を迎えました。時が経つのは本当に早いです。

12月後半は、甥っ子とその友達が日本から遊びにきていて、しばらく我が家に滞在していました。NYの観光名所を巡ったり一緒にゴハンを食べたり、あっという間の1週間でした。普段は関わる機会のない今どきの高校生、爽やかで礼儀正しいサッカー部男子だったけど、やはり世代の差を大きく実感。。（苦笑）
NYで楽しい思い出が作れていたら私達も嬉しいです。

年越しは自宅で。近所のロックフェラーセンターやタイムズスクエアに集まった人達の興奮した叫びが地響きのような音で聞こえてきてすごかった。昨年は、カウントダウンの少し前に外に出て皆の波に混じってみたけど、あまりの混雑ぶりに嫌気をさして、今年はTVで花火を見ることに。
Japan Premium Beefのリブアイですき焼きをして、年越しソバで2011年を締めくくりました。（アメリカにいても年末年始だけは日本風に・・）




先月、しづよさんのお料理教室のおせち②で教えてもらったお料理を少しだけ作ってみました。
一応お雑煮とおせち風（品数少ない・・）。日本のお正月の雰囲気を何となく味わいながら迎えたお正月。久しぶりの日本酒と共に♪　

健康で平和に一年を過ごせますように。

ミュージカル 「ビリー・エリオット」

NYはホリデーシーズンに入り、街は一年の中でも最も賑わう時期になっていました。
相当の寒さを覚悟していましたが、今年の12月は比較的温暖で（去年よりは）、過ごしやすくてよかった。




もうすぐNYでの公演が終了するブロードウェイ・ミュージカル「Billy　Elliot」をまだ観ていなかったので、友達とマチネで観に行って来ました。
映画「リトルダンサー」を原作にしているそうで、あらすじを予習していったので、ストーリーも理解しやすく、歌やダンスもとても楽しめました。
第一幕後半で、主演のビリー君にハプニング!もありましたが、ビリー役の少年のプロ意識の高さにも驚き、満員の観客はより一層ものすごい盛り上がりになりました。
少年たちのパワーもすごかったし、主演のビリーと成長したビリー役とのバレエの競演なども素晴らしかった。
公演終了前にこのミュージカルを観れて本当によかった～、とても感動しました！
本場ロンドンでの公演も観てみたいな。。



久しぶりに歩いたタイムズスクエアは相変わらず賑やかでした。

ひでこ先生のおもてなし料理教室

今月のひでこ先生のお料理教室のテーマは、「Happy Halloween」。華やかなテーブルコーディネートでした。



カクテルグラスには、ミニスパイダーがくっついていたり、テーブルのコーディネートもよく見ると凝っていて、遊び心たっぷり。
今日のワインは、先生がNYにあるCITY WINERYで作ったオリジナルワインの2008年Chardonnay。
クリーミーなお料理との相性もよくて、美味しかったです。


前菜のアンディーブボートとハロウィーンカナッペ。ファーマーズマーケットでもたくさんのリンゴが並ぶこの季節にぴったりな前菜で、ブルーチーズのStiltonがアクセントになっていて美味しい。簡単に作れるのが嬉しい一品です。カナッペはキャビアとイクラを乗せてハロウィーンカラーに。こちらもマスカルポーネなど数種類のチーズを塗ってあります。


メインは、新鮮でレアな海老とアルボリオライスが美味しいシーフードリゾット。オイスターマッシュルームやポルトベーロなど数種類のワイルドマッシュルームのフリカッセをのせて、よりクリーミーに仕上がっています。


デザートは、カボチャのブリュレ。ジンジャー風味の生クリームが、カボチャやシナモンの香りとピッタリでとても美味しかった。

街でもハロウィーンの仮装グッズを見かける季節になりました。日本とは違ってホラー的な仮装が多い気がするNY。ネコ耳としっぽをつけた女性はまだかわいいけれど、血だらけのフランケンや骸骨に扮した人達と地下鉄で隣り合わせになった去年は本気で恐かった。（苦笑）

紅茶教室 初級 基礎クラスⅡ

クイーンズにある紅茶教室へ行って来ました。

今回のテーマは、「英国のティータイム」と「世界三大銘茶テイスティング」。

紅茶誕生の歴史と、ティールームやアフタヌーンティーが始まるまでのお話など、歴史の流れと共に楽しく学べました。
紅茶文化が始まった当時、英国では様々なスタイルで１日９回のティータイムを楽しまれていたそうですが、やはりアフタヌーンティーが一番楽しそう♪



世界三大銘茶のダージリン、ウヴァ、キーマンの色と香りと味わい、ダージリンは、ファースト・フラッシュ、セカンド・フラッシュ、オータムナルと、合計5種類の茶葉を飲み比べしました。

テイスティングの後はティータイム。
先生の手作りのお料理＆お菓子を頂きながら、紅茶をいただきます。これが一番の楽しみ♪



ダージリンのセカンド・フラッシュと共に、アペタイザーの海老とホタテのニョッキ。











4種類のサンドイッチは、しっとりしたパンと、具のバランスがちょうど良くてとても美味しい。
２杯目のアッサム・ティーと一緒に。











ニルギリはクセがなくて飲みやすく美味しかった。焼き菓子と頂きました。

今回も７名の生徒さんと一緒に優雅なひとときを過ごせて楽しかったです。次回が待ち遠しい。

カンボジアサンドイッチ「Num Pang」

ユニオンスクエアにあるサンドイッチやさん「ナン・パン」は、よく行列ができているカンボジア・サンドイッチのお店です。
友達と毎週通うスタジオの近くにあるので、運動した後に行ってみました。
１階は注文をするカウンターと奥に厨房があって、２階はイートインスペース。テイクアウトの人が多いようなので意外と空いていました。
一番人気という「Five Spice Glazed Pork Belly」は、甘辛ソース味のジューシーなポークがトロリと柔らかくて、添えてある香菜とニンジンもいいアクセントになっています。カロリーが心配なボリュームだけど美味しかった。

グリーンマーケットへ久しぶりに立ち寄ってみると、色鮮やかな野菜と一緒にカボチャがたくさん並んでいました。
ここ最近、少し暑いくらいの晴天の日が続いていますが、ある日突然寒くなることが多いこの季節、いつも以上に体調管理には気をつけないと・・。

カーネギーホール 「Opening Night Gala」

夏の間は休館していた「カーネギー・ホール」で、オープニング・ナイト・ガラが開かれました。


今年は、チャイコフスキーの指揮のもと開設されたカーネギーホールの120周年記念ということで、世界的指揮者ワレリー・ゲルギエフ(Valery Gergiev)によるマリインスキー劇場管弦楽団(Mariinsky Orchestra)と、Yo-Yo MaのCelloによる演奏という豪華なオープニング・ガラを開催。

夕方からレッドカーペットが敷かれ、開演直前にはタキシード姿の男性にエスコートされたイブニングドレス姿の女性がたくさん登場して、会場は華やかでした。

Yo-Yo Maが登場すると会場が沸いて、中央に用意された専用の台上の椅子に座り、演奏が始まりました。
ロココの主題による変奏曲(チャイコフスキー)を奏でるYo-Yo Maのチェロの音色は繊細で躍動的で素晴らしかったです。評判通り、とても表情が豊かな演奏スタイルで、後半になると汗をかきながらも笑顔で周囲の演奏者達や観客と一緒に楽しんで演奏しているような雰囲気でした。素晴らしい演奏を聴くことができて、充実した時間になりました。(Yo-Yo Maが去った後に撮影可能な雰囲気になりました^^;)